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Facebook live : Échange avec Robert Mercure pdg du Palais des congrès de Montréal « Les congrès du futur! »

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2020 s’annonçait comme une année prometteuse au Palais des congrès de Montréal, mais le contexte mondial en aura eu raison. Un aspect positif demeure – la grande majorité des partenaires souhaitent reporter leurs événements plutôt que de les annuler portant des prévisions prometteuses pour les prochaines années.

Durant ce Facebook diffusé en direct, il sera donc sujet du futur des congrès, comment on envisage la reprise et les solutions novatrices qui devront être mises de l’avant.

Préparez vos questions et ne manquez pas ce rendez-vous, ce mercredi 29 avril, à 15h!

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Facebook Live: Comment le MT Lab et l’innovation en tourisme peuvent contribuer à la sortie de la pandémie

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Il sera question des initiatives novatrices mises de l’avant au cours des dernières semaines pour venir aider et offrir des solutions auprès des PME et organisations du domaine culturel et touristique, au Québec comme à l’international. Un rendez-vous à ne pas manquer! Cliquer ici pour visionner

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Facebook live : De quoi sera fait notre tourisme? Avec Jean-Michel Perron

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Dans la foulée de son texte paru la semaine dernière sur le site de TourismExpress et ayant suscité beaucoup d’intérêts et de commentaires, il sera question des prochaines étapes qu’on peut entrevoir dans la sortie de crise pour le tourisme au Québec. Un rendez-vous à ne pas manquer! Cliquer ici pour visionner

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COVID-19 : Bulletin de l’Alliance – Actions de l’industrie et outils pratiques

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L’Industrie en action

Série chefs d’entreprises et entrepreneurs – Alliance

Pour discuter du tourisme de demain au Québec et de la réalité des acteurs de l’industrie, l’Alliance donnera la parole aux chefs d’entreprises et entrepreneurs touristiques dans une nouvelle série d’entretiens. Ces entrevues seront animées par Martin Soucy, pdg de l’Alliance et diffusées sur la page Facebook de l’Alliance. Le premier invité de cette série : le propriétaire du Mont Sutton et président du Conseil d’administration de l’Alliance, Jean-Michel Ryan. Plus de détails à suivre sous peu.

Réflexion sur les modalités d’opération post-COVID

Un groupe de travail composé notamment d’ATS et du CQRHT, accompagné du MTO, entame l’élaboration de guides de mesures sanitaires qui pourront aider les entreprises de plusieurs secteurs dans les prochaines semaines. Plusieurs experts du réseau touristique font converger leurs efforts en évitant de travailler en silos.  La collaboration entre ATS et ATR est primordiale pour optimiser l’expertise et utiliser les ressources disponibles avec la plus grande efficacité, toujours au bénéfice des entreprises.

Enquête auprès des entreprises

Vous êtes déjà nombreux à avoir complété l’enquête auprès des entreprises touristiques d’ici. Élaborée par la Chaire de tourisme Transat de l’UQAM en étroite collaboration avec le ministère du Tourisme du Québec et l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, cette démarche vise à mesurer l’impact de la COVID-19 sur le tourisme au Québec. « Nous vous invitons à compléter le questionnaire si ce n’est pas déjà fait »

Faits saillants des annonces gouvernementales

Gouvernement du Québec
Liste des services et des activités prioritaires

Le ministre du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale, monsieur Jean Boulet, a annoncé lundil’ajout des chantiers de construction résidentielle à la liste des services et des activités prioritaires du gouvernement du Québec. Les chantiers permettant de compléter la construction des unités résidentielles promises pour le 31 juillet 2020 pourront reprendre les travaux à compter du 20 avril prochain.

Gouvernement fédéral
Subvention salariale d’urgence du gouvernement fédéral

C’est le samedi 11 avril dernier que les députés de la Chambre des Communes ont adopté le projet de loi mettant en place la Subvention salariale d’urgence de 75 % lors d’une séance spéciale à Ottawa. Selon le ministre des Finances, Bill Morneau, les entreprises désireuses de demander la subvention pourront le faire d’ici 2 à 5 semaines. La subvention salariale sera disponible pour un maximum de 12 semaines, rétroactivement au 15 mars dernier.

Prestation canadienne d’urgence (PCU)

La ministre fédérale de l’Emploi, madame Carla Qualtrough, a indiqué que le gouvernement fédéral travaille actuellement à la modification des critères d’admissibilité de la PCU afin de permettre aux travailleurs saisonniers d’en bénéficier après leur période de chômage. Pour le moment, ces travailleurs n’y ont pas droit. L’Alliance suit le dossier de près.

Outils pour l’industrie 

Le Coin des Experts

L’Alliance vous propose Le Coin des Experts qui regroupe une liste de programmes d’aide et de formations spécifiques pour les entreprises, sur les plans financier, juridique et psychologique. Parmi ceux-ci cette semaine, l’Alliance vous réfère à l’École des entrepreneurs du Québec qui offre un webinaire gratuit intitulé Mesures gouvernementales pour les femmes entrepreneures, ce mercredi 15 avril. La firme Raymond Chabot Grant Thornton y abordera les mesures d’aide fiscales et économiques des gouvernements ainsi que leur application concrète.

L’Alliance vous recommande aussi de jeter un coup d’œil du côté de la Chambre de commerce du Montréal métropolitain, qui offre aux entrepreneurs de poser leurs questions à une escouade d’experts de différentes organisations afin de mieux gérer les solutions implantables pendant la crise. Le panel est notamment composé d’experts en finance, comptabilité, droit, relations publiques, intelligence d’affaires et ressources humaines. Les réponses fournies à ce jour sont aussi disponibles pour consultation et couvrent des sujets allant du droit du travail à la gestion de crise, en passant par la planification de la continuité.

Questions fréquentes

Vous avez été nombreux à faire parvenir vos questionnements et inquiétudes à l’adresse courriel covid-19@alliancetouristique.com. L’Alliance vous présentera régulièrement dans ce bulletin les questions qui sont revenues le plus souvent, à commencer cette semaine par les deux ci-dessous :

Pourquoi une enquête sur les impacts et qui doit y répondre?

  • Ce questionnaire vise l’ensemble des entreprises, des organisations ou des commerces accueillant des touristes. Cette enquête vise à mesurer les impacts de la COVID-19 sur les entreprises et organisations touristiques québécoises. Les informations recueillies permettront…Lire la suite ici

En excluant les hôtels, quelle est la procédure pour proposer mon établissement touristique pour l’hébergement des employés des services essentiels?

  • Vous devez communiquer avec votre organisation régionale de sécurité civile qui s’assurera que votre offre soit transmise à l’Organisation de la sécurité civile du Québec. Cliquez ici pour les détails.

Rappelons que la section Questions d’actualité sur la page Web destinée COVID-19 est régulièrement mise à jour avec des réponses à vos questions. Consultez-la souvent!

Rubrique du jour – Mangeons local plus que jamais!

Dans cette période où l’achat local revêt une importance capitale, L’Union des producteurs agricoles lance Mangeons local plus que jamais!. Ce mouvement souligne de façon marquée l’importance de la production et de la consommation de produits locaux, que ce soit en privilégiant le circuit court, en s’approvisionnant chez nos producteurs ou en encourageant la découverte de la diversité des produits d’ici.

Source : Youtube 

L’agrotourisme étant un vecteur important de notre industrie, l’Alliance salue cette initiative de l’UPA qui met en lumière le savoir-faire des producteurs. Le mouvement sera entre autres soutenu sur les médias sociaux avec un cadre pour les photos de profil Facebook, le mot-clic #localplusquejamais et le témoignage de producteurs québécois.

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À voir-Facebook Live: Perspectives de Tourisme Montréal avec Emmanuelle Legault mercredi le 8 avril à 15 h

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À quoi s’attendre au niveau touristique pour les prochains moins à Montréal? Quelles mesures sont prises et quel est la plan d’action pour la relance post-crise?

Frédéric Gonzalo en discutera avec Emmanuelle Legault, vice-présidente, Stratégie et Marketing, à Tourisme Montréal. Un entretien à ne pas manquer, sur la page Facebook de TourismExpress ce mercredi 8 avril, à 15h.

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L’ITHQ préparera 36 000 repas pour soutenir le réseau des banques alimentaires

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Dès cette semaine, une équipe réduite formée de cuisiniers du Restaurant de l’ITHQ, d’employés de la cafétéria et de professeurs de cuisine débutera la production de plus de 36 000 repas qui seront redistribués dans le réseau des Banques alimentaires du Québec. Jonathan Lapierre-Réhayem, directeur de la restauration commerciale de l’ITHQ, mènera cette grande opération.  

« La pandémie de Covid-19 frappe plusieurs secteurs d’activité, dont plusieurs organismes communautaires qui manquent cruellement de ressources. Nous sommes très heureux de contribuer à l’effort collectif et de répondre à l’appel de la Tablée des Chefs pour venir en aide aux personnes et familles en situation d’insécurité alimentaire. Il est impératif que les organisations ayant l’équipement et l’expertise nécessaires participent aux initiatives de solidarités sociales comme celle de Jean-François Archambault, un fier diplômé de chez nous. Par ailleurs, l’ITHQ s’est engagé à offrir un soutien technique en hygiène et salubrité en temps de pandémie à l’École hôtelière de la Montérégie qui a également manifesté son intérêt à collaborer aux Cuisines solidaires de la Tablée des Chefs », souligne l’honorable Liza Frulla, C.P., C.M., O.Q., directrice générale de l’ITHQ.

Les mesures les plus strictes seront mises en place pour protéger la santé de nos employés pendant cette opération et celle des gens qui bénéficieront de cette initiative.

À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) 

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)  est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la gastronomie. Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école quatre étoiles, deux restaurants d’application pédagogique et deux unités de recherche, il est le seul établissement au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (secondaire, collégial et universitaire). Reconnu pour l’excellence de sa formation qui répond aux plus hauts standards de l’industrie, l’ITHQ offre également des cours aux professionnels et au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ et camp culinaire).

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Entrevue de Frédéric Gonzalo avec Martin Leclerc directeur général de l’hôtel Shangri-La à Beijing – Chine

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Le mardi 31 mars, Frédéric Gonzalo (Gonzo Marketing) s’entretenait avec Martin Leclerc, directeur général de l’hôtel Shangri-La à Beijing. Pendant près de 45 minutes, il a été question notamment de:

-Comment l’industrie hôtelière a dû faire face au confinement extrême, avec des taux d’occupation près de 5%

-Les procédures mises en place pour assurer que les employés maintiennent leurs tâches, par équipes de travail

-L’importance de résister à la tentation de baisser les prix au niveau de l’hébergement au moment de sortir de la crise

-Les étapes menant à une éventuelle sortie de crise et les projections conservatrices pour l’année à venir

Pour visionner cet entretien, cliquer ici

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Stimulation DéjàVu a développé un vaporisateur de poche antibactérien aux odeurs du Québec

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Un vaporisateur de poche – portatif de 60 ml convient pour usage immédiat et peut être rechargeable. Il sera aussi bientôt disponible pour la population via le site stimulationdejavu.com. L’entreprise propose une légère odorisation ayant des référents antianxiogènes inspiré des odeurs du Québec, afin d’ajouter à cet acte primordial d’hygiène, une agréable sensation d’évasion, de fraîcheur et de propreté.

Étant donné le confinement, l’aspect «odorisé» de la formule a été conçue sur des thématiques olfactives provenant des expériences québécoises vécues par des membres de l’équipe Déjà Vu.

L’expérience de ce produit contient une composition alcoolique désinfectante contenant 85 % d’alcool, 3 en 1, pour un usage sur surface, à vaporiser dans l’air et sur les mains, conforme aux normes IFRA2.

Cette contribution est intégrée au sein du catologue des solutions innovantes de l’incubateur MT Lab. Vous trouverez la liste de toutes les solutions au lien suivant : Le catalogue des solutions immédiates du MT Lab.

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Québec local : des talents d’ici pour encourager l’achat local

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Le projet Québec local(#quebeclocal) incite les citoyens à acheter localement et ainsi, à encourager les entreprises de la région de Québec. Pour ce faire, l’Office a interpellé quelques talents locaux en leur demandant de produire une courte vidéo, en toute simplicité et authenticité, où ils font une recette / un cocktail / une prestation artistique ou musicale. Et surtout, qu’ils encouragent les gens à acheter localement. Québec local fera également place aux initiatives citoyennes qui se démarquent.

« Comme plusieurs destinations, nous avons jugé que le silence n’était pas la meilleure option à préconiser, qu’il est important de maintenir le lien avec ceux qui s’intéressent à notre destination et de continuer à propulser les entreprises d’ici et les talents locaux », souligne M. Benoît Pigeon, directeur de l’Office du tourisme de Québec.

Il ajoute : « Nous invitons les citoyens et les entreprises de la région à partager nos publications utilisant le hashtag Québec local (#quebeclocal) et ainsi, propulser l’initiative dans leurs réseaux et insuffler un vent d’optimisme dans la région. Soyons solidaires : soutenons les entreprises et artisans d’ici en achetant localement ! Nous espérons de tout cœur que cette initiative fera boule de neige et que les citoyens embarqueront dans le projet. »

De la sorte, depuis cet après-midi, le mixologue Patrice Plante, président et fondateur de Monsieur Cocktail, copropriétaire du Bistro Bar L’Atelier et du restaurant Ophélia et cofondateur du bar Nénuphar, propose le cocktail Québec cité, une composition de plusieurs ingrédients locaux qui fait également un clin d’œil au Carnaval de Québec avec l’utilisation du Sirop de Bonhomme.

De plus, les gens peuvent présentement lire un texte présentant les coups de cœur du chef de Chez Boulay – Bistro boréal et copropriétaire de Les Botanistes, Arnaud Marchand, sur le blogue Québec cité. Le texte peut être consulté ici.

Dans les prochains jours, ils pourront se délecter d’une recette, qui leur mettra assurément l’eau à la bouche, de Raphaël Vézina, copropriétaire et chef exécutif du Laurie Raphaël.

Côté artistique, MC Grou, une muraliste de Limoilou libre dans sa démarche créative, laissera une empreinte optimiste quelque part dans une ruelle de son quartier.

C’est sans oublier une performance du multi-instrumentiste et musicien de Québec, Philippe Gagné a.k.a. Le.Panda, qui interprétera sa chanson la plus récente Jennifer. Soulignons que l’artiste a remporté le 51e Festival international de la chanson de Granby en 2019.

L’Office du tourisme de Québec tient à remercier tous les talents locaux qui ont répondu à son appel et tous ceux qui emboiteront le pas dans l’initiative Québec local (#quebeclocal)!

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