Auteur/autrice : Nadège Domergue

Le mycotourisme émerge au Québec

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 24 septembre 2015
Un commentaire sur Le mycotourisme émerge au Québec

Le mycotourisme est une activité du secteur de l’écotourisme ou du récréotourisme, qui repose sur l’exploitation de la ressource fongique forestière. Au cours des dix dernières années, un pas de géant a été franchi dans la mise en valeur des champignons forestiers comestibles. Il s’agit d’une tendance très forte en Europe; l’activité se révèle fort lucrative. En Espagne, dans la seule région de Castilla y Léon, la cueillette de champignons sauvages et le mycotourisme représentent une filière de plus de 60 millions d’euros annuellement. Aujourd’hui, 54 % des hébergements de la région affirment accueillir des mycotouristes, tandis que 52 % des restaurants des alentours mettent ce produit à l’honneur dans leurs menus.

De la balade épicurienne à l’assiette : le vrai goût du terroir

Il s’agit d’une tendance très forte en Europe; l’activité se révèle fort lucrative

Cette activité champêtre par excellence se décline en d’aussi simples plaisirs que ceux d’être en forêt, d’identifier les champignons, mais aussi les arbres et les fleurs, de les toucher puis de les sentir. Ces nouvelles découvertes favorisent la convivialité et la bonne entente entre les participants, et la fierté d’avoir cueilli ses propres champignons pour les déguster le soir même semble émaner de chaque sortie. « Luxe, calme et volupté » illustrent d’ailleurs parfaitement l’expérience haut de gamme que le Four Seasons Resort à Vail, dans le Colorado, propose à ses clients lors de cette sortie sensorielle tout-terrain. La balade est guidée par un expert en mycologie; la pause casse-croûte prend la forme d’un vin, fromage et prosciutto, et la journée se termine par un cours de cuisine avant de se rendre au restaurant gastronomique de l’hôtel.

Source : news.yahoo.com

Produits à la fois populaires mais surtout très raffinés depuis quelques années, les champignons sont en vogue dans les plus grands restaurants. Les touristes à la recherche d’une activité éducative et de plaisirs gourmands trouveront leur bonheur à l’Hotel Palazzo Di Valli à Sienne, au Long Beach Lodge Resort à Tofino ou encore au restaurant étoilé Xesc Fonda dans les Pyrénées espagnoles (voir la vidéo du chef Francesc Rovira, ainsi que les photos ci-dessous).

Source : theplanetd.com

Une activité à fort potentiel pour les zones rurales

La promotion de la cueillette locale de champignons comestibles s’avère prometteuse pour les retombées économiques et la valorisation du territoire. D’ailleurs, le tourisme mycologique est maintenant considéré comme une source incontournable de revenu et d’emploi dans le milieu rural espagnol. Un portail Web est même entièrement dédié aux amateurs. N’en déplaise aux passionnés qui gardent souvent jalousement leurs informations, ici tout est public : lieux de bonnes récoltes, espèces, conditions météorologiques des derniers jours, restaurants et hébergements recommandés, marchés locaux, etc.

Source : micocyl.es

Chaque municipalité est à même d’offrir un produit unique en fonction de ses atouts. Que cette activité soit gastronomique, d’interprétation, d’éducation ou de découverte, celle-ci peut bonifier l’offre existante et stimuler l’achalandage touristique. Kamouraska, au Québec, s’est inscrit dans cette optique de valorisation de la ressource mycologique.

De belles randonnées en forêt, dégustation à la clé, sont offertes au public, et un premier festival a même été organisé du 4 au 6 septembre dernier (voir vidéo).

À quelles clientèles s’adresser?

La cueillette de champignons peut être jumelée à d’autres activités de plein air telles que le camping, la randonnée ou le vélo. Elle est pratiquée en famille, en groupe ou en solitaire, avec ou sans guide et s’adresse aux visiteurs de courte ou de longue durée, de même qu’à la population locale.

Source : leplacoteux.com

Structurer son offre

En s’appuyant sur des infrastructures locales existantes comme des restaurants et des lieux d’hébergement, des excursions peuvent être organisées et s’intégrer à une offre de forfait incluant le coucher, la cueillette et la dégustation. Si l’activité exige peu de matériel, elle nécessite en revanche d’être encadrée par un spécialiste qui apprendra aux clients à reconnaître les espèces comestibles.

Les destinations comme le Grand Domaine Bagnoles de l’Orne, la Lozère ou l’Ontario offrent différentes expériences dans un même forfait. L’Ontario combine par exemple l’observation des étoiles, la chasse aux champignons, des découvertes pittoresques et une descente nocturne en tyrolienne.

Sources : Bagnoles de l’Orne et Ontario

Pour les férus de mycologie, l’entreprise mycoTours offre des expéditions sur mesure dans les Rocheuses du Colorado, tandis que l’agence de voyages On The Road Experience propose de parcourir en une semaine la région du Yunnan, en Chine.

Québec : des trésors dans nos forêts

le Québec prend doucement conscience de son eldorado et de son potentiel touristique

Activité aussi naturelle que pêcher ou chasser en Amérique du Nord, ramasser des champignons sauvages fait partie des habitudes ancrées dans la culture comme en Russie, en Chine ou en France. Avec un territoire aussi grand, le Québec prend doucement conscience de son eldorado et de son potentiel touristique. André Fortin, mycologue, prédit que « d’ici une dizaine d’années, l’impact économique des champignons forestiers pourrait atteindre 100 millions de dollars au Québec, avec toutes les retombées qui découlent de l’industrie du tourisme et de la restauration ». Marie-France Gévry, spécialiste en foresterie, estime de son côté que « faire une cueillette de champignons avec 20 personnes qui paient chacune 50 $ pour vivre cette expérience peut être beaucoup plus payant que les champignons eux-mêmes ». Un créneau que certains ont flairé depuis longtemps comme MycoSylva, la Seigneurie du Triton, la Mycoboutique et le parc régional Massif du Sud, alors que la Mauricie en fait depuis peu la promotion.

Source : mycomauricie.com

Chanterelle, morille, champignon homard, pied-de-mouton, bolet, armillaire ventrue, marasme des oréades, retenez bien ces noms, ils attirent beaucoup les Européens, sans oublier le matsutake, dont la clientèle asiatique raffole. Il y a un immense potentiel à développer, alors exit la mycophobie, et place au mycotourisme!

Étiquettes agrotourisme, gastronomie, plein air, rural, saisonnalité, tendance, tourisme durable

Products and activities

Enhance your product with dynamic nature interpretation activities

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 14 avril 2014
Un commentaire sur Enhance your product with dynamic nature interpretation activities

A perfect blend of entertainment and education, this technique is a powerful tool for helping visitors learn about an area. It triggers a response by playing on people’s emotional connection to nature. The education programs available today are constantly evolving.

A growing demand

Nature tourists seek sensory experiences. A study entitled Adventure Tourism Market Study 2013, published jointly by the Adventure Travel Trade Association and George Washington University, shows that adventure tourists look for travel experiences involving interaction with culture and nature.

How can interpretation affect the visitor experience?

Every park and organization has a message to deliver and, if this message is framed properly, interpretation can improve not only the visitor experience, but also the image of the destination management organization or agency. In places with the dual mission of welcoming the public and preserving the site, nature education has a very important role to play. A scientific interpretation of the environment can transform certain visitor perceptions and raise awareness of new concerns. The Mingan Island Cetacean Study Research Station, the Hands Up Holidays travel agency in Slovakia and the ExplorAysén tour operators association in Patagonia offer the public opportunities to take part in research sessions and interpretation tours in places of particular interest or with special features. This type of activity also guarantees a more dynamic visit and group interactions.

Suggestions for adding this type of activity to your products

Visitor expectations have changed: travellers want to do more than simply enjoy the scenery; they want to participate, have experiences and truly understand what they’re seeing.

Since « what to learn » is closely connected to « how to learn, » effective interpretation activities help visitors relate the information they are given to what they already know. Four aspects must be kept in mind when deciding how to approach the content:

It must be fun, to encourage tourists to participate in activities.
It must be relevant and provide clear information on the product in question.
It must be organized and structured to guide visitors throughout the program.
It must be linked to a theme and deliver a strong message so visitors do not forget what they have learned when they get home.

In fact, unless nature itself imposes a theme, it is a good idea to select a specific theme to generate client interest. Here are some examples: literary walks in Poitou-Charentes, guided night tours while snowshoeing in Quebec, mountain biking in the Alps or kayaking in Puerto Rico, tours combining observation and photography in Spain, animal tracking, role-playing, culinary tours in Florence, guided walking tours, the glass trail in Finland, a wild mushroom workshop at Au Diable Vert and edible forest plants in New Brunswick.

Source: Alpes du Léman

Source: Photographic services in Val d’Aran, Spain

Numerous elements can be highlighted, such as the site’s general characteristics (geography, ecosystems, climate, etc.), flora (plant variety, special features of trees, etc.), wildlife (animals specific to the area, rare species, nocturnal species, etc.) or the region’s history. Interpretation activities help individuals better understand their environment. When a destination relates what visitors learn to what they see or experience directly in the area, visitors become more aware, conscientious and act more responsibly.

For managers, it is important to provide just the right amount of information and find effective delivery methods. Some basic tips:

Become familiar with your clients’ expectations and adapt the information according to the context.
Find your own interpretation and facilitation style (pedagogy, listening skills and communication techniques).
Ask questions and enhance your own knowledge to provide high-quality, accurate information.
Organize the activity around points of interest (a vista point, peat bog, wetland, observation site, etc.).

Creative, original and stimulating activities

Explanatory panels, an interactive multimedia environment, a guide/interpreter or naturalist, brochures, videos, photos, geocaching and themed tours are all good ways to create a stimulating environment for your clients to learn and discover.

In particular, there is growing interest in using technological tools out in nature, which has the advantage of making information more accessible and getting beyond traditional sightseeing tours, even if these tools sometimes seem intrusive. The Park Path Explorer by Sépaq, the Vendée Vélo application on the Escapado Web portal in Provence and the iNature Trail in Florida are excellent examples of this.

Source: iNature Trail, Florida

Other destinations invest in innovative facilities and physical media like the concept of the underwater trail in Port-Cros National Park or Croatia, canoe trails with an audioguide in Obalski Park or panels in the Everglades, adapted routes like the interpretative tables and models set up in the Pyrénées National Park for visually-impaired or physically disabled visitors (watch the video), or tours in electric vehicles, like the biotrain at the Quebec Centre de la Biodiversité.

Source: Port-Cros National Park

Source: Lucy Wilcox Claiborne

Source: Parcs nationaux de France

To raise the awareness of future generations or target children, one must use a variety of approaches to increase attention and participation. Some ways to do this are outdoor shows, treasure hunts, finding the answers to riddles or telling stories and legends. The Marais Poitevin nature reserve, Yellowstone National Park and Canada’s Terra-Nova National Park all offer programs designed especially for children.

Source: Jérôme Chevereau, Marais Poitevin nature reserve

Touch, see, smell, taste, and hear: Awaken all five senses

Create multisensory environments with interactive situations that offer a wealth of opportunities for discussion. Listen to your clients, appeal to their emotions! Tell them stories! Interpretation activities can transform your product and help it become a driver of regional dynamism.

Étiquettes leisure, new products, social network, technological tools

Produits et activités

L’interprétation dynamique du milieu naturel

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 14 avril 2014
2 commentaires sur L’interprétation dynamique du milieu naturel

Savant mélange de divertissement et d’apprentissage, cette technique est un allié de taille pour faire découvrir un territoire. Elle joue sur le lien émotif du visiteur avec l’élément naturel pour déclencher une réaction. Aujourd’hui, l’offre éducative ne cesse de se réinventer.

Une demande en croissance

Les touristes de nature veulent des expériences sensorielles. L’étude intitulée Adventure Tourism Market Study 2013, publiée conjointement par l’Adventure Travel Trade Association et la George Washington University, démontre que les touristes d’aventure recherchent des voyages comprenant des interactions avec la culture et la nature.

Comment peut-elle influencer l’expérience du visiteur?

Chaque parc ou organisation a un message à transmettre et, si elle est bien abordée, l’interprétation peut améliorer non seulement l’expérience du visiteur, mais aussi l’image de l’agence ou de l’organisme responsable de la gestion de la destination. Pour ceux qui ont une double mission d’accueil du public et de conservation, l’éducation en milieu naturel a un rôle important à jouer. Une interprétation scientifique de l’environnement peut transformer certaines perceptions et faire naître de nouvelles préoccupations chez les visiteurs. La station de recherche des îles Mingan, l’agence de voyages Hands Up Holidays en Slovaquie ou le regroupement de voyagistes ExplorAysén en Patagonie offrent au public des stages de recherche et des visites interprétatives d’endroits à caractère ou d’intérêt particulier. Ce type d’activité dynamisera également la visite et les interactions dans le groupe.

Quelques pistes pour inclure ce type d’activité dans vos produits

Les attentes des visiteurs ont changé: ils ne se contentent plus de contempler les paysages; ils veulent participer, vivre des expériences et connaître la signification de ce qu’ils voient.

Puisque le «quoi apprendre» est intimement lié au «comment apprendre», une interprétation efficace permettra au visiteur de faire des liens entre l’information donnée et ses propres connaissances. Quatre composantes sont à retenir dans la façon de l’aborder:

Être agréable pour inciter les touristes à participer aux activités;
Être pertinent et fournir des informations claires sur le patrimoine;
Être organisé et structuré pour guider les visiteurs à travers le programme;
Être lié à une thématique et envoyer un message fort pour qu’ils n’oublient pas ce qu’ils auront appris une fois à la maison.

En effet, hormis si la nature l’impose d’elle-même, le choix d’une thématique particulière peut s’avérer une bonne idée pour susciter l’intérêt de sa clientèle: du concept de balades littéraires en Poitou-Charentes aux randonnées nocturnes guidées comme en raquette au Québec, en vélo de montagne dans les Alpes ou en kayak à Porto Rico, en passant par les circuits qui mêlent observation et photographie en Espagne, le pistage d’animaux, les jeux de rôle, les visites culinaires à Florence, les courses à pied guidées, les sentiers d’art en Finlande, la mycologie au Diable Vert ou les plantes comestibles au Nouveau-Brunswick.

Source: Alpes du Léman

Source: Les services photographiques dans le Val d’Aran, en Espagne

Plusieurs éléments peuvent être mis de l’avant, par exemple: les particularités générales du site (géographie, écosystèmes, climat, etc.), la flore (diversité des plantes, spécificité des arbres, etc.), la faune (les animaux en vedette, les plus discrets, les nocturnes, etc.) ou encore l’histoire de la région. L’interprétation permet aux individus de mieux comprendre leur environnement. En établissant des connexions entre ce qu’ils apprennent et ce qu’ils voient ou vivent directement sur le territoire, ils se retrouvent sensibilisés, conscientisés et peuvent développer des comportements plus responsables.

Pour les gestionnaires, il importe de doser correctement les informations et de trouver les bons supports. Quelques conseils de base:

Bien connaître les attentes de ses clients et adapter les informations selon le contexte;
Trouver son propre style d’interprétation et d’animation (pédagogie, écoute et techniques de communication);
Se questionner soi-même et améliorer ses propres connaissances pour fournir une information juste et de qualité;
Structurer l’activité autour de points d’intérêt (belvédère, tourbière, zone humide, site d’observation, etc.).

Une offre créative, originale et stimulante

Panneaux explicatifs, environnement multimédia interactif, guide-interprète ou naturaliste, brochures, vidéos, photos, geocaching, visites thématiques… Voilà autant de bonnes pratiques qui stimuleront le contexte d’apprentissage et de découverte de vos clients.

On observe notamment un intérêt grandissant pour les outils technologiques en milieu naturel, qui présentent l’avantage d’améliorer l’accessibilité à l’information et de rompre avec la visite traditionnelle, même s’ils font parfois figure d’intrus. L’Explorateur Parc Parcours de la Sépaq, l’application Vendée Vélo, le portail Web Escapado en Provence ou la iNature Trail en Floride sont de très beaux exemples.

Source: iNature Trail, Floride

D’autres misent sur l’originalité dans les aménagements et les supports physiques, comme le concept de sentier sous-marin au Parc national de Port-Cros ou en Croatie, les itinéraires canotables avec audioguide au parc régional Obalski ou avec des panneaux dans les Everglades, les parcours adaptés comme l’exemple des maquettes et des tables d’interprétation installés dans le Parc national des Pyrénées pour les malvoyants et handicapés moteurs (voir aussi la vidéo), ou les déplacements en véhicule électrique, tel que le biotrain au Centre de la biodiversité du Québec.

Source: Parc national de Port-Cros

Source: Lucy Wilcox Claiborne

Source: Parcs nationaux de France

Sensibiliser les générations futures ou cibler les enfants nécessitent de multiplier les approches pour accroître l’attention et la participation. On pense par exemple au théâtre en plein air, aux chasses au trésor, aux énigmes à résoudre ou aux contes et légendes. Le pôle nature du Marais Poitevin, le parc national de Yellowstone ou le Parc national du Canada Terra-Nova proposent des programmes entièrement consacrés aux enfants.

Source: Jérôme Chevereau, pôle nature du Marais poitevin

Toucher, voir, sentir, goûter, entendre: éveiller les sens

Favorisez les environnements multisensoriels dans des situations interactives, riches en possibilités d’échanges. Soyez à l’écoute de vos clients, allez chercher l’émotion! Racontez-leur des histoires! L’interprétation peut transformer vos activités et devenir un moteur du dynamisme régional.

Étiquettes médias sociaux, plein air, produits et activités, technologie, tour guidé

Marketing Technologies

Réseau social pour mordus de montagne

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 5 mars 2014
Aucun commentaire sur Réseau social pour mordus de montagne

France Montagnes, l’association chargée de la promotion touristique des massifs français, enchaîne les campagnes originales et décalées. Humoristiques et interactives, aux slogans accrocheurs, comme «La montagne, bienfaits pour vous» ou «Envoyez balader vos enfants!», elles visent à attirer un ensemble de clientèles vers les stations de montagne, tant en hiver qu’en été.

À l’affût des outils promotionnels les plus incisifs et marquants, où l’enjeu expérientiel devient un leitmotiv pour les professionnels du marketing, les utilisateurs peuvent littéralement vivre la montagne avant d’y être. Et le dernier en date, cmamontagne.com, surfe sur les tendances de montagne 2.0 de participation, d’engagement et de personnalisation.

Cette plateforme Web communautaire recueille les expériences et les coups de cœur des internautes sous forme de photos, de vidéos, de «j’aime» et de commentaires. Ce nouveau réseau social a pour vocation de réunir les adeptes de la montagne autour de leur passion commune.

À travers les yeux de ces amateurs de plein air et parmi six catégories, on découvre des lieux, des entreprises et des moments de vie passionnants.

En plus d’animer toute une communauté, les stations trouvent ici une occasion rêvée de faire parler de leur territoire et de conquérir de nouveaux ambassadeurs, puisque par l’intermédiaire d’un jeu-concours mensuel, les visiteurs peuvent voter afin d’élire les plus belles expériences en montagne. Les gagnants courent la chance de remporter des séjours, des abonnements annuels et de l’équipement de ski. Voici des concours qui dynamisent ce dispositif Web et se positionnent en tant qu’outils de promotion de la montagne à fort potentiel social et viral.

– Image à la une : cmamontagne

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Marketing

Un voyage 100% photo

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 10 juillet 2013
2 commentaires sur Un voyage 1002 photo

Immortaliser ses souvenirs est une pratique qui ne date pas d’hier, et la photographie est l’une des disciplines préférées des touristes. Pour cette clientèle plus avisée, le voyage motive même souvent l’achat de nouveau matériel. Destinations touristiques, soyez aux aguets! Le photographe contribue au rayonnement de vos attraits.

Quelles sont les habitudes du «touriste-photographe»?

Plus innovants et abordables, les appareils photo reflex (avec objectifs interchangeables) permettent une visée plus précise et offrent une meilleure qualité d’image ainsi qu’une panoplie d’options. De plus en plus d’amateurs en font l’acquisition, conquis par le rendement, tout en souhaitant développer leurs aptitudes photographiques.

Les voyageurs prennent des photos pour:

immortaliser la rencontre unique avec une personne ou un lieu exceptionnel, et pour sa valeur symbolique;
s’attarder sur un événement ou sur un paysage et mieux le comprendre;
garder une scène en mémoire, les touristes étant de plus en plus contraints à voir beaucoup de choses dans un temps très limité;
avoir la preuve et le souvenir de l’existence de lieux et d’objets, ce qui contribue à la création d’une sorte de «collection» du monde;
interagir avec la personne photographiée. La photographie de voyage produit des relations sociales;
enrichir leur expérience personnelle;
prolonger leurs vacances une fois de retour à la maison.

Les pratiques photographiques sont différentes selon la provenance des touristes, la destination visitée et le type de tourisme effectué. Pour ces passionnés, elles influencent le choix de la destination et le parcours.

Visibilité et attractivité

À partir du moment où ils ont la possibilité de produire des images, les touristes ont un certain pouvoir. Entre clichés stéréotypés et inusités, les photos auront une grande influence sur l’entourage au retour et sur la façon que chacun a de percevoir le monde. Les voyageurs-photographes deviennent alors de véritables ambassadeurs.

Apprendre en voyage: les agences spécialisées se multiplient

Suivre un cours avec un grand photojournaliste et partir à l’aventure, capturer les lueurs de paysages à l’aube ou encore découvrir l’art de la composition visuelle: les agences proposent des séjours sur mesure destinés à ces passionnés désireux de développer leurs qualités artistiques. En plus des connaissances techniques acquises auprès d’un expert, les voyageurs aiment cette nouvelle forme de tourisme qui mêle apprentissage, séjours à thème et découvertes locales, le tout dans un esprit de slow travel.

Les agences Aguila, Exploration Photo et Photographes du Monde en France, PhotoTOUR en Roumanie ainsi que Strabo Tours aux États-Unis sont entièrement consacrées aux voyages et aux stages en petit groupe autour de la photo. Elles proposent des circuits hors des sentiers battus, encadrés par un professionnel, qui demandent une adaptation continuelle (météo, progression des participants, sujets comme les animaux, etc.) et sont forfaitisés. Safaris Okavango travaille exclusivement avec des groupes locaux et combine l’expérience avec un hébergement haut de gamme en écogîtes. National Geographic offre de son côté une variété de formules adaptées à tous les niveaux, de l’expédition sur plusieurs jours au séminaire d’une journée.

Source: National Geographic

Les destinations qui misent sur la photo

Certaines destinations voient affluer des milliers de touristes-photographes chaque année grâce à des attraits territoriaux et naturels reconnus, comme les désormais célèbres safaris photo au Kenya, les aurores boréales en Finlande, les gratte-ciel de New York, les palais en Inde ou encore le Parc national de Yellowstone, qui fait partie du top 5 des plus belles destinations à photographier selon Lonely Planet. Toutefois, d’autres destinations se démarquent pour faire valoir leur patrimoine.

Visit Estonia s’adresse aux visiteurs d’agrément comme d’affaires, et les invite à photographier la nature, l’architecture, les musées et même les plats du pays, au restaurant. L’organisme suggère de prendre 4 photos incontournables, dont les costumes folkloriques et les routes de glace.

L’organisme Nutti Sámi Siida propose un nouveau produit touristique qui met en valeur la culture samie et les aurores boréales par l’intermédiaire de la photographie. Dans le cadre d’une aventure de cinq jours, les visiteurs seront accompagnés d’un des meilleurs photographes de Suède et y apprendront des astuces pour améliorer la prise de vue en conditions hivernales.

Le Printemps de la Photographie est l’événement qui marque le début de la saison touristique à Romorantin, en France. Pour cette sixième édition, organisée par l’office de tourisme local, onze salles d’expositions dans la ville sont ouvertes aux visiteurs. Quant au village breton de La Gacilly, il est devenu une destination incontournable grâce à son festival photo international. Levier touristique pour toute la région, il se déroule en plein air et permet ainsi la découverte du patrimoine architectural du village. En 2012, il a attiré plus de 300 000 visiteurs.

Source: Les cahiers du tourisme

Les concours photo sont aussi d’excellentes occasions de rendre les touristes participatifs et actifs dans la promotion de la destination. Le Quartier des spectacles de Montréal vient de lancer son concours photo intitulé «21 balançoires». Chaque semaine, on récompense la photo ayant obtenu le plus de votes.

Source: Page professionnelle Facebook du Quartier des spectacles

L’Ontario a invité les Québécois à soumettre leurs plus belles photos-souvenirs prises dans la province dans le cadre d’un concours (voir la vidéo). Plus de 1 500 photos ont été proposées en 2012, et quelques-unes ont été retenues pour être affichées sur des panneaux géants à Montréal. Grâce à cette campagne, Tourisme Ontario prévoit une augmentation de 6% de visiteurs originaires du Québec.

Source: Infopresse

Au dernier Japan Photo Contest intitulé «Share your Wow!», organisé par l’Office National du Tourisme Japonais, plus de 17 000 personnes ont publié près de 39 000 images. Des thèmes étaient proposés, et les visiteurs étaient invités à voter.

Source: Japan Photo Contest

Une offre peu présente au Québec

Les Studios Drakkar et L’Image nomade proposent des cours théoriques où préparation, ajustements climatiques et réalisation d’un carnet de voyage sont abordés, mais aussi des sorties dans la forêt et des expéditions nocturnes dans les fortifications historiques du Vieux-Québec. Le Château Frontenac, le fjord, les couleurs automnales, Montréal, les grands espaces sont autant d’attraits symboliques qu’un photographe cherchera à rapporter en souvenir. Pour preuve, saviez-vous que le Château Frontenac serait l’hôtel le plus photographié au monde, ou que l’été des Indiens était aussi populaire pour les photos?

Source: Bonjour Québec.com

Source: Agence Aguila

Avec l’augmentation du nombre d’amateurs mieux équipés, il y a matière à proposer quantité de séjours à thème et de cours personnalisés. Avides de découvertes et pressés d’acquérir de nouvelles connaissances, ces photographes semblent à la recherche d’une formule intéressante alliant originalité, authenticité et personnalisation dans les circuits. N’oublions pas non plus la fulgurante ascension des applications comme Instagram, qui permet de télécharger ses photos numériques et de les partager instantanément (lire aussi: Le pouvoir des photos à l’ère du numérique et Instagram: un allié mobile pour l’industrie touristique). S’il s’agit là d’une clientèle aux attentes bien précises, elle offre des possibilités de vitrine indéniables pour la destination.

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Marketing

Touriste dans sa propre ville

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 29 mai 2013
2 commentaires sur Touriste dans sa propre ville

Source: Page Facebook officielle de VisitOSLO

À travers cet événement annuel nommé Tourist in your own city, l’organisme VisitOSLO invite les habitants à découvrir leur propre ville grâce aux avantages de l’Oslo Pass. Habituellement réservé aux visiteurs étrangers, ce forfait est cette journée-là offert aux résidents et leur donne droit à toute une série de réductions et de gratuités: libre accès aux transports publics et aux stationnements municipaux; entrée dans certains monuments, musées et parcs d’attractions; visites guidées; offres spéciales dans les restaurants, les magasins et pour la location d’équipement; accès aux piscines et aux patinoires extérieures.

Source: VisitOSLO

Les touristes peuvent même profiter d’une nuit d’hôtel en plus (parmi les 40 établissements participants) en prenant l’Oslo Package.

À travers cette initiative, la Ville souhaite faire la promotion de ce forfait aux habitants, qui deviennent ainsi de véritables ambassadeurs de la destination auprès des touristes.

Ils sont même invités à immortaliser leurs découvertes en partageant leurs photos sur Instagram, grâce au mot-clic #turistiegenby.

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Ressources humaines

Mon mentor, ce héros

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 27 mai 2013
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Les programmes de mentorat en entreprise connaissent un engouement de plus en plus marqué au Québec. Un mentorat efficace aura de nombreux bienfaits, depuis la mise en commun des expériences personnelles et professionnelles jusqu’à la création d’une relève dynamique et confiante, en passant par l’amélioration des relations intergénérationnelles et l’augmentation de l’efficacité au travail.

Le mentorat: un accompagnement professionnel

Le concept de mentorat se fonde sur l’accompagnement d’un individu dans son développement et son apprentissage professionnel. Basé sur une relation interpersonnelle de soutien et d’échanges, il consiste à jumeler une personne qui possède une solide expérience et souhaite la partager avec une autre, généralement en transition, qui cherche à acquérir des compétences et à atteindre des objectifs professionnels.

Le mentorat se distingue du métier de conseiller ou de psychologue et se rapproche des formes d’accompagnement professionnel telles que le coaching, le parrainage, le conseil en développement de carrière, la supervision ou le tutorat. Le mentor n’est pas rémunéré et ne vise habituellement pas un résultat précis, mais s’applique à épauler et à soutenir son protégé de façon beaucoup plus large. On est davantage dans les notions de savoir-être et de savoir-devenir que dans le savoir-faire.

Une relation gagnant-gagnant

Le mentorat revêt plusieurs formes. Il peut être non officiel, se caractérisant par une relation libre et volontaire entre les personnes concernées. Dans ce cas, c’est le mentoré qui est à l’initiative des rencontres, souvent dans un lieu neutre et convivial comme un café. Le mentorat officiel est un processus plus structuré qui découle d’une démarche de l’organisation. Il en existe plusieurs déclinaisons: traditionnel (un aîné guide un plus jeune), entre pairs, en groupe, inversé (les jeunes aident les plus anciens) ou en ligne (mentorat virtuel). Cette forme table généralement sur le fort désir des employés plus expérimentés de transmettre leur savoir et l’héritage culturel organisationnel, mais aussi sur la volonté des plus jeunes à apprendre. Inévitablement, les niveaux d’engagement et de motivation de tous les membres d’une organisation s’en trouvent durablement renforcés.

Concrètement, un mentor prodigue des conseils, partage son expérience et ouvre son carnet d’adresses à son protégé. Il l’aide à définir ses forces et ses faiblesses, ainsi qu’à prendre conscience de ses propres freins et de ses talents inexplorés pour faire les bons choix.

Pourquoi cette formule?

D’après une étude menée en 2007 par le ministère des Petites entreprises et de l’Entrepreneuriat de l’Ontario, plus de 77% des entreprises ayant un programme officiel de mentorat ont vu leur taux de maintien des effectifs et leur productivité augmenter.

Les mentorés sont des personnes qui désirent progresser dans leur pratique professionnelle. Pour leur part, les mentors réaffirment leurs connaissances et reçoivent une rétroaction concernant leur contribution. Ils en retirent une gratification. Ces programmes sont reconnus comme étant efficaces pour le développement d’un sentiment d’appartenance, la facilitation de la transmission intergénérationnelle des savoirs et l’augmentation du taux de satisfaction au travail. En s’appuyant sur le développement des relations humaines, ils favorisent les collaborations et rehaussent la qualité du travail en équipe.

Implanter un programme dans son organisation

Les carrières linéaires, sans transition et sans mouvement, n’existent plus. La dynamique du projet professionnel a changé, d’autant plus dans l’industrie touristique, où les jeunes recherchent un environnement créatif et épanouissant. Les entreprises doivent maintenant se montrer plus flexibles, permettre le renouvellement des connaissances et des compétences, le développement d’habiletés (communication, leadership, etc.) et favoriser l’autonomie.

La conception d’un programme de mentorat nécessite que les besoins des employés soient connus et les objectifs déterminés. Il devrait être fidèle aux valeurs de l’entreprise et aborder les sujets suivants:

La vision à long terme, les objectifs;
L’analyse des besoins, l’analyse organisationnelle (RH), le contexte d’application, les ressources, etc.;
L’adhésion du milieu;
La conception et la planification des étapes d’implantation du programme;
Le choix des règles de fonctionnement et d’éthique;
La promotion du projet;
La formation des mentors et des mentorés: définition des rôles et des compétences;
La coordination du programme de mentorat: rôle et leadership;
L’évaluation du programme: répercussions, satisfaction des participants, retombées organisationnelles, etc.

Pour les entreprises qui sont en pleine réflexion quant à la fidélisation de leurs employés (lire aussi: Industrie touristique cherche employés pour relation à long terme) et à l’accroissement de la performance au travail, le mentorat apparaît comme un outil communicationnel puissant, dans la veine des formations destinées à stimuler son personnel et à pérenniser son activité.

Des exemples concrets

On retrouve ces programmes dans l’hôtellerie chez InterContinental Hotels Group, Rezidor Hotel Group, Hyatt ou Best Western par exemple, et on peut s’inspirer du conseil des ressources humaines en tourisme de Nouvelle-Écosse (NSTHRC), qui propose de mettre en relation des personnes d’un même secteur dans son Tourism 1 to 1 Business Mentorship Program, ou de l’Association TIME (Travel Industry Mentor Experience), en Australie.

Plus récemment, l’association des agents de voyages aux États-Unis (ASTA) créait le programme MYASTA (Mentoring Young ASTA) pour soutenir le développement de carrière de ses jeunes agents. Au Québec, l’ITHQ offre depuis 2012 un programme de soutien à l’entrepreneuriat spécialisé en hôtellerie et en restauration.

Ce type de mentorat d’affaires est plus connu, il consiste à accompagner un jeune entrepreneur (voir la vidéo).

Le mentorat à l’interne se présente comme une stratégie d’intervention originale et efficace, qui permet aux employés de vivre une expérience enrichissante grâce à une relation privilégiée avec un leader de son entreprise ou encore de sa communauté d’affaires. Véritable accélérateur de l’acquisition d’expérience, ce type de programme représente une occasion de formation professionnelle à haute valeur ajoutée. Pensez-y!

Étiquettes formation, gestion, ressources humaines

Ailleurs dans le monde Transport

La végétation prend place à l’aéroport de Singapour

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 2 avril 2013
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Porte d’entrée sur les richesses naturelles indonésiennes et malaisiennes, l’aéroport de Singapour compte bien offrir un avant-goût au visiteur en le plongeant dans un univers floral multisensoriel. Sur les traces des espèces végétales de la région, les touristes seront conquis par l’omniprésence des fleurs et des arbres.

Un «sentier nature» les invite même à découvrir des espaces thématiques spécialement aménagés. Chaque terminal de l’aéroport comporte plusieurs lieux de découvertes comme les jardins des orchidées, des cactus, des bambous, des heliconias ou des fougères. Véritable plaisir visuel et olfactif, ce sentier séduit à la fois les visiteurs qui arrivent à destination mais aussi ceux qui sont en transit, en bonifiant le temps que ces derniers passent à attendre leur prochain vol.

Source: Changi Airport Group

Dans une ambiance tropicale et détendue, vous profiterez même d’une visite éducative, avec la serre aux papillons, ou d’une expérience nocturne, dans le jardin des tournesols, qui fait partie des nouveautés insolites.

Source:

– Aéroport de Singapour. «Butterfly Garden», changiairport.com, 31 mai 2011.

Site Web:

– Butterfly House Consultancy

Étiquettes aéroport, environnement, innovation

Transport

La pause sur autoroute revisitée

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 5 mars 2013
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Symboliquement baptisée Eden, la nouvelle aire d’autoroute de la Chaponne, située entre Paris et Lyon, rompt avec les codes habituels des aménagements routiers. Imaginée par le célèbre designer et architecte Ora-ïto, elle offre des espaces conçus pour orienter le visiteur intuitivement et l’inviter à flâner plus longtemps sur le site. Cette aire d’autoroute en forme de dôme au toit végétalisé est le premier bâtiment de ce genre certifié haute qualité environnementale (HQE). La zone principale offre aux clients: espace moderne et coloré, jeux pour enfants et garderie, restaurants, toilettes high-tech, zone Wi-Fi, épicerie et écrans d’informations routières, météorologiques et touristiques.

Les voyageurs peuvent visionner, grâce à un totem d’écrans géants, un diaporama des différents sites touristiques de la région (département de l’Yonne, en Bourgogne) avec photos à l’appui et indications géographiques.

À l’extérieur, les concepteurs ont voulu en finir avec les formes et panoramas hostiles; le site tourne le dos au flux de voitures et offre plutôt une vue dégagée sur les prairies, des courbes et des arrondis dessinent les édifices, la végétation cache les stationnements des promeneurs et la signalétique est limitée.

L’aménagement paysager est zen, propice à l’activité physique et il invite à la contemplation: aires de pique-nique fleuries, parcours tonique, marché couvert où les exploitants des environs présentent leurs produits locaux, zone canine, etc.

Également dotée de la première borne de charge rapide universelle, qui permet de recharger 80% des batteries des véhicules électriques en moins de 20 minutes, Eden marque l’émergence d’une nouvelle ère d’arrêts et d’infrastructures (lire aussi: Un vent d’air frais sur notre réseau de haltes routières!). Cette borne est entièrement automatisée; l’utilisateur n’a donc qu’à entrer un code pour lancer la charge et peut par ailleurs profiter pleinement de sa pause sur le site.

Sources:

– Groupe Elior. «Changer la vision de la mobilité et de la pause sur autoroutes», consulté le 23 janvier 2013.

– Morales, Franck. «Le groupe Elior a investi près de 10 millions d’euros pour moderniser l’aire d’autoroute sur l’A6», Lyonne.fr, 29 mai 2012.

– Ora-ïto. Dossier de presse «L’aire du futur Eden», juillet 2012.

– Torregrossa, Michaël. «DBT installe la première borne de charge rapide universelle à la station BP de Chaponne», Avem.fr, 20 juillet 2012.

Étiquettes tourisme durable, transport

Produits et activités

La pratique récréative du ski de fond a de l’avenir!

Auteur de l’article Par Nadège Domergue
Date de l’article 4 février 2013
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L’image du ski de fond réservé exclusivement aux sportifs et aux retraités est balayée. La discipline fait peau neuve et se diversifie. Pour satisfaire une clientèle de plus en plus diversifiée, des nouveaux services et aménagements se profilent. Face aux changements observés relatifs à la pratique de ce sport, les intervenants misent sur la diversification des activités hivernales et sur l’innovation du produit. Tour d’horizon de projets inspirants pour le Québec.

Des initiatives gouvernementales

En France, le ministère de la Jeunesse et des Sports crée en 2007 le Conseil National du Nordique, chargé de définir une stratégie nationale et d’insuffler des réflexions innovantes autour de l’image du ski de fond, de l’aménagement et de l’offre. La filière doit passer d’un univers «sportif» centré sur le ski de fond à celui de «loisirs nordiques» multiactivités. Un positionnement novateur autour de quatre cibles diversifiées permet d’identifier trois typologies d’espaces:

Source: Guide du nordique

Les gestionnaires sont amenés à adapter ces propositions d’aménagements en fonction de leurs propres caractéristiques territoriales, administratives et commerciales. L’image du ski de fond est aussi revisitée et la création du label Nordic France répond à une démarche d’amélioration continue des services et de l’offre. Les stations sont incitées à obtenir entre un et cinq «sapins» (à l’image du système des étoiles pour les hôteliers) pour chacune des quatre grandes familles de critères (voir schéma ci-dessous).

Source: Nordic France

La Washington State Parks and Recreation Commission gère 120 aires nordiques (Sno-Parks) qui parsèment l’État. Des efforts importants ont été consentis pour l’aménagement d’aires de stationnement et d’espaces nordiques multiactivités. Ces aires permettent d’accéder à plus de 5300 km de sentiers dont 835 km consacrés aux activités douces (non motorisées). La signalisation est adaptée à chaque site et indique au visiteur les activités qu’il peut y pratiquer. Par exemple, l’image ci-dessous signifie que le ski de randonnée, la raquette et le traîneau à chiens peuvent être pratiqués mais que les pistes ne sont pas damées.

Source: Washington State Parks and Recreation Commission

Avec une augmentation des fondeurs et des raquetteurs, mais aussi une popularité grandissante pour le ski-joëring (le skieur est tiré par un cheval ou un chien), le traîneau à chiens, la marche hivernale, l’escalade de glace et le camping hivernal, l’organisation espère répondre plus adéquatement aux diverses attentes tout en faisant face à des enjeux importants comme le manque de neige. Plusieurs organismes gèrent conjointement ce système et les accès sont valables pour plus d’un État, favorisant ainsi la mobilité des visiteurs.

La British Columbia Nordic Marketing Society (BCNMS) a été créée à la suite d’une volonté de décentralisation du ministère du Tourisme. L’association dispose de budgets pour organiser l’industrie et mettre en marché les activités nordiques. Dans le cadre de la campagne Experiences BC, on souhaite dynamiser notamment l’offre de ski de fond et de raquette et augmenter significativement la clientèle touristique sur les lieux de pratique. Des réflexions sont régulièrement menées et les outils communicationnels se multiplient pour promouvoir les sites (voir la figure ci-dessous).

Source: Bcnordic

La Société du Partenariat ontarien de marketing touristique (SPOMT) souhaite explorer de nouvelles expressions de l’image de marque en s’appuyant notamment sur l’attachement émotif que peuvent éprouver les visiteurs à l’égard de la province. À travers sa nouvelle plateforme Internet, spécialement conçue pour la promotion des activités de plein air, la société mise sur la forfaitisation et propose aux visiteurs des centaines d’escapades. Les internautes peuvent préciser leur recherche grâce à une sélection de critères (activité, saison, expérience, durée du séjour et destination).

Source: Ontario Yours to discover

Une nouvelle façon d’aborder le ski de fond!

Entre ceux qui veulent observer la faune, faire du sport, stimuler leurs enfants, passer du bon temps entre amis, s’évader avec leur conjoint, s’adonner à la photo ou skier avec leur chien, les services sont à la personnalisation et le design des sentiers à l’innovation.

Les programmes et événements «À fond les filles!», «Cœurs de femmes», «Women’s Day» ou encore les «Women’s Ski Tours» incitent les femmes à venir entre amies ou en famille pour vivre une expérience dans un climat social et de détente. L’offre s’est bonifiée jusqu’à proposer des journées découverte et des courts séjours. Le ski de fond est combiné à d’autres activités (yoga, spa, atelier photos, sculpture, défilés de mode), à des visites guidées thématiques, à des initiations avec des athlètes connus ou à des soirées animées avec repas gastronomique.

D’autres gestionnaires misent sur l’aménagement de circuits thématiques comme la station Praz de Lys en France, qui offre une piste aménagée qui permet au visiteur de se composer un programme santé/bien-être. Des conseils de gestion de l’effort et du rythme cardiaque parsèment le parcours via des panneaux et des appareils mesurant la fréquence cardiaque sont mis à la disposition des clients.

Les sentiers adaptés pour les chiens et le ski joëring sont de plus en plus populaires dans un contexte récréatif. En Alberta (Kananaski country) et en France, des agences se spécialisent dans les visites guidées en profitant d’un réseau dédié.

Source: Grand County Colorado

Source: Ski Joering Mont-Blanc

La Methow Valley, dans l’État de Washington, est le paradis des fondeurs. Un réseau de plus de 200 km de sentiers interreliés permet au visiteur de se déplacer d’un site à l’autre sans quitter ses skis. Tout est mis en œuvre pour que le skieur profite bien de la journée et des services aux abords des sentiers: pistes côte-à-côte, refuges chauffés, restaurants, auberges, etc.

Source: Sun Mountain lodge

Baladaski, dans le Jura en France, représente un intérêt touristique, pédagogique et gastronomique de pleine nature; une boucle ludique faisant participer activement le fondeur dans sa découverte du patrimoine naturel et historique. À l’aide d’une fiche de parcours qui permet une orientation visuelle grâce aux photos et aux coordonnées cartographiques, la balade prend la forme d’un jeu de piste. La notion de performance est écartée; seuls plaisirs, convivialité et calme prévalent!

Au Devil’s Thumb Ranch, dans le Colorado, le nouveau centre d’accueil et les 16 chalets sont conçus dans une vision écoresponsable tandis que le spa, les piscines géothermales, le restaurant étoilé et la cave à vin viennent enrichir l’expérience. Le réseau de sentiers ne cesse de s’agrandir et quelques pistes sont éclairées le soir. L’accueil y est chaleureux et personnalisé.

Source: Snow Schoe Magazine

Enfin, le site Web de Ski Vermont est un bel exemple de commercialisation. Dans l’onglet Resort Finder, les utilisateurs peuvent trouver la station idéale selon leurs intérêts: région, étendue du domaine, autres activités hivernales proposées, animations culturelles et restauration. Sous l’accroche Discover your perfect Vermont resort, le visiteur doit déplacer le curseur pour voir l’offre s’adapter.

Source: Ski Vermont

Saisissez-vous vraiment toutes les occasions de bonifier l’expérience de vos clients? Connaissez-vous bien leurs attentes? Optimisez-vous les partenariats, la segmentation et les stratégies d’adaptation? L’activité n’échappe pas aux tendances d’aujourd’hui, séduisez vos adeptes de l’hiver!

Source:

– Chaire de tourisme Transat de l’ESG UQAM. «Étude de la clientèle pratiquant le ski de fond et la raquette, et analyse des enjeux dans une perspective touristique». Sondage IPSOS, juillet 2012.

Sites Web:

– Conseil National du nordique

– Nordic France

– Washington State Parks and Recreation Commission

– British Columbia Nordic Marketing SocietySociété du Partenariat Ontarien de marketing touristique

– Kananaski Country

– Methow Valley

– Office du tourisme du Jura

– Devil’s Thumb Ranch

– Ski Vermont